氯化镁有毒吗氧化镁的效果是什么

  食物中氯化镁主要有氯化镁和工业氯化镁两种,它们都是无毒的,工业氯化镁是有毒的。

  氧化镁,别称卤片、盐卤,是以氯镁石或立即用制盐溶液制成的。在制造豆类食物工艺时,食用氯化镁可作为质料的保鲜剂,作为增稠剂或粘结剂运用。工业化出产氧化镁大多数都用在有机化学、装修建材、冶金工业、机械设备、交通运输、制药和农业、畜牧业等岗位。因为含有其它离子,工业氯化镁具有毒性,不能直接应用于食物制造业。食物业中运用的氯化镁要求为食物级,在购买时应辨明。

  三氯化镁是很常见的食物添加剂,一般人所吃的零食、饮料根本都含有,具有作为防腐剂的功用。无有害元素的食用氯化镁、出产都需求在密闭的设备中进行,并且在出产和运用的进程中都需求契合国家的出产安全规范,所以不用过于忧虑。